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怎样正确使用巧克力模具

2018-11-30
模具本身的温度与塑料模具不完全相同,一般低于室温,所以巧克力工作时的温度也不同。如今,人们使用的巧克力模具仍然是聚碳酸酯,因为它的成品光泽度好,易于清洗和保护。

巧克力也可以用巧克力模具定做

2018-11-30
市场上首页东西的价格都各有不同,比如说:同样是手机产品,有低至几百元的老人机,有五六千的智能机;衣服也是如此,价格...

巧克力生产中应用哪些巧克力模具

2018-11-30
模具是制造业的基础,工业化的批量生产离不开模具。各行各业都有独特的模具应用。有的是金属模具,有的是木模具,有的是砂模具,有的是树脂模具。食品制造,尤其是巧克力加工,离不开巧克力模具。我们来看看巧克力生产中应用哪些巧克力模具。类别一:铝合金浇注模。 铝合金浇注模可分为平板模(2D模)和三维模(3D模)。单面浇注糖果和三维浇注糖果。典型代表:阿尔卑斯牛奶硬糖和球形棒棒糖...

巧乐力模具到底需不需要清洗

2018-11-30
我们坚持卫生的环境,没有水的污染,水是繁殖细菌的一个重要因素,而且巧克力需要远离水。当运用完模具后,应该交叉放置,开口向下,底部向上,来保证不会有尘埃落入模具中来保证模具中的清洁。